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炒熟的洋葱算不算辛辣食物

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炒熟的洋葱算不算辛辣食物

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炒熟的洋葱算不算辛辣食物

1、炒熟的洋葱也属于辛辣食物。洋葱,性辛,有发表去寒的功能,所以是辛辣食物。

2、具有发散风寒的作用,这是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

3、它的营养丰富,且气味辛辣,经常可以让人泪流满面。同时还能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,并且不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

4、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓有着比较好的效果。

5、还具有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

6、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。

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