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丁桂鱼清蒸方法

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丁桂鱼清蒸方法

本文为你介绍丁桂鱼清蒸方法的知识内容,关于丁桂鱼清蒸方法 原汁原味清鲜营养,接下来就是全面介绍。

丁桂鱼清蒸方法

1、食材:丁桂鱼一条、大葱一根(一半切片,一半切丝)、老姜片适量、美极鲜味汁适量、色拉油适量。

2、丁桂鱼去鳃去内脏,鱼鳞不用去,并有鱼身上划上几条口,再加入适量的食盐、老姜片和大葱片腌制20分钟;

3、大锅中倒入稍稍多一点的水,点火把水烧开,再把腌制好的鱼放入锅中盖上锅盖,大火蒸8分钟后取出;

4、鱼取出,如果盘中的汤汁太多可以倒去一部分,再把鱼身上的老姜片、葱片丢掉不要;把大葱丝铺在鱼身上,干净的锅中倒入适量的色拉油,油约有七成热时把热油倒在大葱和鱼上;最后再淋入一些美极鲜味汁就可以端上桌了慢慢的享用了。

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