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炸汤圆是先包面包糠还是蛋液

美食指南 2022-09-21  21:04   加载中...次浏览
精选答案炸汤圆是比较常见的一种汤圆吃法,做出来表皮酥脆,味道香甜可口,很多人都喜欢吃,很多人都会自己在家炸汤圆吃。那么炸汤圆是先包面包糠还是蛋液呢?炸汤圆是先包面包糠还是蛋液1、一般是先裹鸡蛋液,然后再包面包糠。2、把一个鸡蛋打到碗里,往一个方向..

炸汤圆是比较常见的一种汤圆吃法,做出来表皮酥脆,味道香甜可口,很多人都喜欢吃,很多人都会自己在家炸汤圆吃。那么炸汤圆是先包面包糠还是蛋液呢?

炸汤圆是先包面包糠还是蛋液
炸汤圆是先包面包糠还是蛋液

1、一般是先裹鸡蛋液,然后再包面包糠。

2、把一个鸡蛋打到碗里,往一个方向搅拌,把冷水汤圆放进蛋液里,包在蛋液里,然后放在面包篮里转一圈。在每个汤圆上粘上面包糠后,我们可以把油烧开50%的火,然后把蘸有面粉糠的汤圆放进油锅里开始油炸。

3、因为汤圆已经煮好了,不应该炸太久。如果太长,仍然会溅油。当表面金黄酥脆时,就可以被捞出来。这样,美味的炸汤圆就做好了。

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