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鲍鱼干怎么做好吃又简单方便

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精选答案之前买了一袋子鲍鱼干,一直没有吃,最近很想做但是不知道怎么做,鲍鱼干怎么做好吃又简单方便?鲍鱼发绿了还能吃吗? 鲍鱼干怎么做好吃又简单方便1、准备食材鲍鱼干、土鸡、生姜、葱结、胡萝卜、盐、料酒。2、做法土鸡洗干净成鸡肉块再用水洗一遍,将生..

之前买了一袋子鲍鱼干,一直没有吃,最近很想做但是不知道怎么做,鲍鱼干怎么做好吃又简单方便?鲍鱼发绿了还能吃吗?

鲍鱼干怎么做好吃又简单方便

1、准备食材

鲍鱼干、土鸡、生姜、葱结、胡萝卜、盐、料酒。

2、做法

土鸡洗干净成鸡肉块再用水洗一遍,将生姜洗净切片,胡萝卜洗净切块.锅中倒入适量的水,把土鸡焯水后捞出用清水洗一遍,砂锅中倒入适量的水,把鸡肉放进去大火煮开以后转成中小火慢煮30分钟,最后放入泡发清洗好的鲍鱼干和胡萝卜煮30分钟左右,出锅之前根据个人口味再加盐。

鲍鱼发绿了还能吃吗

根据情况判断,如果是鲍鱼肉发绿了不能吃,如果是鲍鱼的内脏发绿的话还可以吃。

新鲜的鲍鱼肉一般多呈米黄色或浅棕色,色泽光亮,如果是鲍鱼肉发绿说明鲍鱼出现了变质,这种情况下鲍鱼一般是不能再吃了,吃了容易引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,正常情况下鲍鱼的内脏呈绿色,如果鲍鱼的内脏发绿但鲍鱼没有异味的话一般是正常现象,去掉内脏后是可以食用的。

鲍鱼吃多了有什么危害

鲍鱼吃多了可能会导致过敏、胃肠道不适、尿酸水平增高等症状。

鲍鱼属于海鲜,吃多了可能会出现过敏现象,引起皮肤瘙痒、发红、恶心、呕吐及腹泻等不适,鲍鱼吃多了会加重胃肠道的负担,导致消化不良,有胃肠道疾病的人群吃多了更容易出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,鲍鱼的嘌呤含量较高,吃多了会使体内的尿酸水平增高,不适合痛风人群长期吃。

鲍鱼焯水焯多长时间

鲍鱼焯水焯1-2分钟左右即可。

鲍鱼口感是鲜嫩,富含蛋白质、钙、镁、维生素A、优质蛋白以及矿物质等营养成分,适当食用可以为人体提供营养,鲍鱼焯水的时间不宜太长,一般只需要1-2分钟即可,焯水的时间太长会导致鲍鱼肉质变老,口感就会变差。

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